_PRINT 


ข่าว : ปอกเปลือกกระเทียมง่ายๆ และรวดเร็ว
ปอกเปลือกกระเทียมง่ายๆ
ในการเข้าครัวปรุงอาหาร  สำหรับคนไทยแล้ว  กระเทียมถือเป็นส่วนประที่สำคัญต่ออาหารไทยเป็นอย่างยิ่ง
แม้กระเทียมจะเป็นส่วนประกอบคู่ครัวไทย  แต่แม่บ้านบางคนอาจเบื่อหน่ายได้เหมือนกัน  หากต้องเปลือกกระเทียมเป็นปริมาณมากๆ
      ดังนั้นเคล็ดลับนี้นำมาฝากแม่บ้าน  ที่ชอบเจียวกระเทียมด้วยตัวเองหรือชอบปรุงอาหารที่ต้องใช้กระเทียมเป็นส่วนประกอบนะ
      แค่เพียงเรานำกระเทียมที่จะใช้ไปแช่น้ำเอาไว้สักพัก  เปลือกของมันก็จะร่อนออก จึงช่วยทำให้ง่ายต่อการปอกเปลือกมากขึ้น
      สำหรับการทำกระเทียมเจียวนั้น  ไม่ควรปอกเปลือกกระเทียมออกจนเกลี้ยงนะคะ  เหลือเปลือกเอาไว้บ้าง  เพราะจะช่วยให้กระเทียมเจียวกรอบและหอมกว่าเดิม

ข่าวโดย : ชัย
อ่าน 1218 ครั้ง
วันที่ 07 มิถุนายน 2552
วันที่พิมพ์ :
เวลา : 18:39:04:PM