_PRINT 


ข่าว : กินคะน้า..ตาไม่เป็นต้อ
กินคะน้า..ตาไม่เป็นต้อ
มีเกร็ดความรู้ดีๆ เกี่ยวกับการทานผักคะน้า มาฝาก
สำหรับใครที่ไม่ชอบทานผักคะน้า หลังจากได้ทราบคุณประโยชน์ของมัน แล้ว ลองหันมาพิจารณาดูบ้างก็ดี

คะน้าเป็นผักหาง่ายในท้องตลาด เป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินอี แคโรทีนอยด์ และโฟเลต นอกจากนี้ ยังมีสารลูทีนซึ่งเป็นสารสำคัญที่พบในเลนส์ตา จากงานวิจัย พบว่าการกินอาหารหรือพืชผักที่มีสารลูทีนสูง เช่น คะน้า จะช่วยลดโอกาสเสี่ยงของการเกิดโรคต้อกระจกลงได้ถึง  20% เมื่อเทียบกับคนที่ไม่กิน

 

นอกจากนี้การกินคะน้าเป็นประจำ ยังช่วยลดอัตรา  การเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ กระเพาะอาหาร ปอด และเต้านมอีกด้วย

ข่าวโดย : ชัย
อ่าน 2038 ครั้ง
วันที่ 13 มิถุนายน 2553
วันที่พิมพ์ :
เวลา : 14:29:17:PM